由比ヶ浜バル

今夜のおうちゴハンは、「バル風に」がテーマ。 きのうランチでいただいた人参が美味しかったので、 人参のラペ 牡蠣のアヒージョ 鶏ささみの串焼きサフラン風味 ムール貝のトマトガーリック蒸し 明日は月曜日...

...

おうちゴハン

週末の おうちゴハンはシンジオリジナルレシピ。 お好み焼きならぬ、タコス焼き。 チーズを加えた生地は表面カリッカリ、中はトロトロ。その上にクミンたっぷりの挽き肉とレタス。 タコライスのライス抜きで、オ...

...

波の日曜日

明け方の豪雨、午後からの猛暑。めまぐるしく激しい空模様の連休なかびです。 最近頻度が高い 唐揚げに、おうち浅漬け↓ この唐揚げ、KALDI でみつけたコレ↓で揚げてみました。ってゆーか、コレをみつけた...

...

バイバイ ウミイエ

海水浴場 最終日の今日、朝から取り壊しを始めてるウミイエあり。 今年はウミイエ、行かなかったなー。 おうちゴハン、 ハーブのベビーリーフに エリンギをソテーしてトッピング、オリーブオイルとブラックペッ...

...

惜しまれて往きたい

って思わないのかしらん、夏は。暑いのこりごり。残暑の楽しみ方がわかりませーん。 おうちゴハン、 シラスとオクラに茗荷と大葉で冷製パスタ。 神様がなにかひとつ とてつもない才能を与えてくれるとしたら、奇...

...

先頭に戻る