我が家の定番でテッパン、
『cafe 鎌倉美学』のマチコさんレシピでグリルチキン
クミンた～っぷり。
アタシの好きな 生姜・ナンプラー、そしてクミン。
コチラ↑も おトモダチに教えてもらって以来、すっかりヘビロテメニュー。
グレープフルーツルビーとバジルのサラダ
先月 花火大会 夜のメニューのひとつ、イチジクと生ハムのオードブル。
シンジが食べてなーい、っていうのと
イチジクがお安くなってたので、また食卓に登場しました。
スペイン料理で、
Higos con Jamon イーゴス・コン・ハモン
というらしいです。
イチジクに合わせる生ハムは もちろんハモン・セラーノがベストですが、
うちの場合、リーズナボーなやつです(笑)。
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