シチリアごはん @ 葉山ピスカリア

今日のランチで向かったのは葉山
『ピスカリア』


葉山の超人気店
ここ、ピスカリア
以前、葉山プラプラしてた時に
鎌倉のイタリアンで働いていた彼が
こちらに移ったのを知って
伺うのを楽しみにしていたのです。

今日は相方のお誕生日、
随分前に予約していたランチです。
Pranzo del Giorno
今日のお昼ごはん
Antipast del Giorno
小皿の前菜6種


まず冷たいお皿4種

めじまぐろのタルタル、うるめいわしのマリネ、
ズッキーニの炭火焼きのレモン風味リコッタチーズのせ、
カポナータ

うるめいわしが一番すき。
ズッキーニのリコッタチーズもテイクアウトしたい。

続いて温かいお皿2種
しこいわしのフリット、さばとひよこ豆のトマト煮
しこいわし、うまし。

フォカッチャはおかわりしちゃったもんね。
Primo Piatto
パスタいろいろ
8種類のパスタ、プラス黒板のオススメ
6種類から選んだのが
(かなーり苦渋の選択・笑)

生ウニとフレッシュトマトのスパゲティ
さっぱりトマトの酸味が効いたウニのスパゲティでした。

メジマグロと茄子のフジッリ
これはショートパスタをスパゲティにかえて頂きました。

ドルチェは伺う前からコレ↑に決めてました。
カンノーロ
揚げたコルネ状の生地にリコッタクリームをつめたシチリアのお菓子

いちごのジェラート

ポーション少なめ、なんて評価もあるけど
ワタシ的にはお腹いっぱい。
実家ちちははから
「なにか美味しいものでも食べてね」
って頂いたお誕生日祝いの
1万円を軍資金にしたランチは、
おつりが20円というゼータクさだったけど
お誕生日だからね
(お値段はワイン込みです)。
ごちそうさまでした。

ちなみに、
前菜の名前が明確なのは、、、
ピスカリアの彼が
書いてくれたからなんですねー、いつもアリガト。

ワタシからのプレゼントは
シングルモルトLOVEの相方に
ROYAL LOCHNAGAR 12y

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