シチリアごはん @ 葉山ピスカリア

今日のランチで向かったのは葉山
『ピスカリア』

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葉山の超人気店
ここ、ピスカリア
以前、葉山プラプラしてた時に
鎌倉のイタリアンで働いていた彼が
こちらに移ったのを知って
伺うのを楽しみにしていたのです。
写真 2 - 2012-06-09.jpg2.jpg
今日は相方のお誕生日
随分前に予約していたランチです。
Pranzo del Giorno
今日のお昼ごはん
Antipast del Giorno
小皿の前菜6種

写真 1 - 2012-06-09.jpg1.jpg
まず冷たいお皿4種
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めじまぐろのタルタルうるめいわしのマリネ
ズッキーニの炭火焼きのレモン風味リコッタチーズのせ
カポナータ

うるめいわしが一番すき。
ズッキーニのリコッタチーズもテイクアウトしたい。
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続いて温かいお皿2種
しこいわしのフリットさばとひよこ豆のトマト煮
しこいわし、うまし。
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フォカッチャはおかわりしちゃったもんね。
Primo Piatto
パスタいろいろ
8種類のパスタ、プラス黒板のオススメ
6種類から選んだのが
(かなーり苦渋の選択・笑)
写真 3 - 2012-06-09.jpg3.jpg
生ウニとフレッシュトマトのスパゲティ
さっぱりトマトの酸味が効いたウニのスパゲティでした。
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メジマグロと茄子のフジッリ
これはショートパスタをスパゲティにかえて頂きました。
写真 6 - 2012-06-09.jpg6.jpg
ドルチェは伺う前からコレ↑に決めてました。
カンノーロ
揚げたコルネ状の生地にリコッタクリームをつめたシチリアのお菓子
写真 5 - 2012-06-09.jpg5.jpg
いちごのジェラート
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ポーション少なめ、なんて評価もあるけど
ワタシ的にはお腹いっぱい。
実家ちちははから
「なにか美味しいものでも食べてね」
って頂いたお誕生日祝いの
1万円を軍資金にしたランチは、
おつりが20円というゼータクさだったけど
お誕生日だからね
(お値段はワイン込みです)。
ごちそうさまでした。
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ちなみに、
前菜の名前が明確なのは、、、
ピスカリアの彼が
書いてくれたからなんですねー、いつもアリガト。
写真 8 - 2012-06-09.jpg8.jpg
ワタシからのプレゼントは
シングルモルトLOVEの相方に
ROYAL LOCHNAGAR 12y

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2 Comments

  1. アバター

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  2. アバター

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    0
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