鶏手羽元としめじ・オクラの酢醤油煮

ずーっと昔からあると思ってたら
『銀座コージーコーナー』

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65周年ですって!

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あら、当たり!!

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春の海は 浜が賑やかです。
海沿いをお散歩がてらお買いものへ。

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滑川付近で海抜5.6メートル…
海辺の暮らしは「海抜」に敏感です。

コンビニで立ち読みした 鶏手羽元としめじ・オクラの酢醤油煮
しめじもオクラも使いかけが冷蔵庫にあったので
今夜はコレにしましょ。

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お酢に醤油・砂糖、にんにく・ブラックペッパー、ローリエを合わせた中に
手羽元を漬け込んで 1時間、それから煮込んで、、、

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できあがり。

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2 Comments

  1. アバター
    あき
    2013年4月9日

    こんにちは。
    私は浜松在住なんです。鎌倉は遥か昔…15年ほど前…高校の時にビーチバレーを鵠沼海岸に見に行った時から大好きな場所になったのです。名古屋がご実家なんですよね。blog見て。あっ近い…と思った私でした。
    お家料理と、浜辺…毎回…ホントに楽しみで楽しみで…拝見させてもらってます。
    アタリにあやかり…私も買ってみようかな…と。

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    返信
  2. アバター
    凛はは
    2013年4月10日

    【あきさん】
    こんばんは。
    ワタシ、伊良湖とか行ってましたよ。
    東京生まれ東京育ちのお友達が転勤で
    浜松に引っ越したとき、
    すごく気に入って暮らしてました。
    いつもコメントありがとです。
    アタリはシュークリームもうひとつ、ですよ。

    0
    返信

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