久しぶりにヨコハマに出た土曜日、
リーズナブルなおうどんだけ食べて撤収。
帰宅して おうちゴハン。
深夜食堂で あさりの酒蒸しを観て
早速、我が家食堂も酒蒸し。
鷹の爪とにんにく (苦手だけど)で香りを出したら
あさり投入、口が開いたら バターとお醤油ちょびっと。
こちらも 深夜食堂メニュー、
レシピは相方作 唐揚げ。
むね肉なんだけど肉汁あつあつジューシーなのは、
繊維を断たない、のがポイントらしいです(相方談)。
美味しいものを
美味しく作って美味しく食べられる、ってのは、
極上のシアワセだと思うワタシです。
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