人情話は男も女も体を張る、ね~深夜食堂ブームは続く

久しぶりにヨコハマに出た土曜日、
リーズナブルなおうどんだけ食べて撤収。
帰宅して おうちゴハン。
深夜食堂あさりの酒蒸しを観て
早速、我が家食堂も酒蒸し。

鷹の爪とにんにく (苦手だけど)で香りを出したら
あさり投入、口が開いたら バターとお醤油ちょびっと。

こちらも 深夜食堂メニュー、
レシピは相方作 唐揚げ
むね肉なんだけど肉汁あつあつジューシーなのは、
繊維を断たない、のがポイントらしいです(相方談)。
美味しいものを
美味しく作って美味しく食べられる、ってのは、
極上のシアワセだと思うワタシです。


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