日が暮れると長谷界隈の店先に灯りがともります。
月曜日から今週日曜日まで開催されている
「長谷の灯かり」の案内です。
長谷・極楽寺エリアの8ヶ所が夜間一斉ライトアップされるというもの。
暮れる頃に幻想的な光と闇が溶け合う アートな催しです。
凛このお散歩で通りかかった 収玄寺も きらきら。
静かな華やかさが ちょっと切ない夏の終わりにぴったりのイベントです。
先週土曜日、今年も「夏の終わりを なぎさハウスで」パーティーしました。
(なぎさハウスはうちのことね・笑)
毎年それが終わるとアタシの夏も終わります。もーただ暑いだけ。
今年の前菜3種は自家製じゃないの、ごめん。
タコのスモーク~バジルソース、サーモンのディルマリネ、アーティチョークのマリネ
ほかには鶏胸肉でチキンタツタだったり、いつものルビーとバジルのサラダだったり。
定番のおうちメニューです。で、今回のメインがコレ↑
包み方はいつもの餃子みたいだけどモモ! ネパール風蒸し餃子モモです。
もっちりむちむち蒸しました。タネにも各種スパイス入ってます。
モモはなんてったってタレ! だそうで
自家製ヨーグルトにトマトに玉ねぎスパイスあれこれにパクチーはフレッシュで。
パーティーお料理写真はゲストがLINEで送ってくれました、ありがとね。
なぎさハウスに集まってくれるみんな、ありがとね。
サンキュウみんな、ほんとありがとね。
そしてお料理全部作ってくれたシンジ、ありがとね。
今日は二十四節気の処暑、
暑さが一段落して幾分過ごしやすくなり始める頃、なはずですが
時季はずれの暑さになるそうですよ。
夏の疲れが出ませんように。
2017年8月23日
由比ヶ浜の帰りは鎌倉駅まで歩いたり、ちょっと頑張って歩きました!笑
おかげで今日は休息日ですー(^.^)
鎌倉に住んでいると夜も楽しめていいですね~(^.^)
餃子の皮がもちもちしていて美味しそうですね!モモはモモ肉?桃?どちらでしょうか?^ ^
気になって…
2017年8月23日
凛ははさん、
いつも優しい言葉をありがとうございます。
受け止めて下さって安らぎます。
嬉しいです。
私も気になる、桃?モモ肉?
桃の餃子にスパイス?
味の想像がつかないわ……。
教えて〜、凛ははさん(^o^)
しかし、な~にが処暑だい、
埼玉は猛暑日、天気予報真っ赤っかですけどー?(笑)
洗濯物がパリパリに乾くのは歓迎ですけどね。
2017年8月23日
こちらこそ
サンキュです。
ほんと、楽しくて楽しくて
待ち焦がれたこの日…
今年も噛み締めて
何度も噛み締めてあの空間に恋してました。
どれもこれも絶品で美味しくいただきましたよ。
皆様が気にされてるモモ。水餃子風のモッチリ感がたまらなく、そしてタレに目がハートでした。
ジンベエの為に唐揚げありがとう。
シンジさん、ほんとありがとう。
みんな、大好きっ。
また、会いに行くよ~。
2017年8月23日
【リルさん】
お元気そうでよかったです。
そして、休息日は大切ですよー。
普段は夜が早い鎌倉ですが、
夜限定の素敵イベントがたまにあるんですよ。
モモについては、
ネパールの蒸し餃子みたいなものをモモと呼びます。
包み方は、小籠包みたくコロンとしてクチをひねって閉じる感じだけど、
餃子みたいに包んじゃったので一般的な餃子、と思われちゃったかな。
タネは餃子と同じく豚挽肉がベースですよ。
モモ肉でも桃でもないです。
ネパールメニューですが、
お肉のタネよりタレがポイントです。
2017年8月23日
【さとりんさん】
いえいえ、こちらこそ
いつもご心配いただいてます(笑)。
モモに関しては、
↑上記参照のこと、です。
シンジがバックパッカーだったむかし、
現地で食べていた懐かしい味です。
アタシもお店にあれば頼むメニューです。
もっとポピュラーなものだと思ってたんですが、
失礼しました、説明不足でしたね。
ほんと、全然
処暑じゃなかったですねー。
夏の最後のあがきにヤラレないようにしましょ。
2017年8月23日
【あきちゃん】
夏の終わりのパーティー、
終わったねー。
ありがとね。いつもありがと。
自分でも なぎさハウス に恋しちゃう(笑)夏の夜です。
よーく喋って笑って食べて飲みました。
お疲れさまでしたー。
モモのタレ、上手にできてたよねー。
ジンベエ、お仕事お疲れのところ ありがとね。
次はジンベエのリクエストで
ハンバーグにするよ!
またあそびにきてー!
なぎさハウスで待ってるよー!
2017年8月24日
今年も楽しい夏のパーティありがとです♪
毎年、章予と訪れるのが最高に楽しみです!
疲れていても何のその。来年も必ずや行きますので♪
最後にシンジさん、美味しい料理をありがとう♪ハンバーグ楽しみにしてます(^^)
2017年8月24日
【じんべえ】
あきちゃんのブログもigもチェックしない
ジンベエからコメントくると
うれしいぞー!!
お仕事明けで疲れたでしょ、ありがとね。
あきちゃんのダンナさんがジンベエでよかったよ。
どんなタイプのハンバークがいいか、リクエストが欲しいみたいよ。
ハンバーグならなんでもいい、は作り甲斐がないらしい(笑)。